educación Acceso para centros

Técnico Laboral por Competencias en Chef

Instituto Técnico Superar ITS
Instituto Técnico Superar ITS

Profesiones artesanales

  • Popayán (Cauca)

  • 82 semanas

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

El Técnico Laboral por Competencias en Gastronomía es competente en la aplicación de los diferentes métodos de cocción utilizados en la elaboración de menús, el conocimiento de la organización en la cocina y las diferentes actividades que se desarrollan en el área.

Temario

PLAN DE ESTUDIOS:

COCINA I - COCINA BASICA

COCINA II - COCINA COLOMBIANA

COCINA III - COCINA INTERNACIONAL

PANADERIA

REPOSTERIA

MESA Y BAR

CATERING

NUTRICION

PRIMEROS AUXILIOS

BILINGUISMO

TICS

¿Quieres más información?

Rellena el formulario para que el centro contacte contigo

Nombre

Apellidos

E-mail

Celular

País

Departamento

Al solicitar información acepta las Condiciones de uso y privacidad

Otros cursos relacionados

  • EDUSALUD

    Diplomado en Inspeccion, Vigilancia y Control de Alimentos

    Diplomado presencial - EDUSALUD

    Capacitar a los participantes acerca de los procesos de Inspección, Vigilancia y Control, de acuerdo con la normatividad...

    • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)
    • 120 horas
    A consultar Más información
  • Escuela de Baristas Arte y Pasión Café

    Programa Cultura Básica

    Curso presencial - Escuela de Baristas Arte y Pasión Café

    La Fundación Arte y Pasión Café es una institución sin ánimo de lucro dirigida a estudiantes bachilleres de los colegios...

    • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)
    • 8 horas
    A consultar Más información
  • Escuela de Baristas Arte y Pasión Café

    Programa Fundamentos De Baristas

    Curso presencial - Escuela de Baristas Arte y Pasión Café

    La Fundación Arte y Pasión Café es una institución sin ánimo de lucro dirigida a estudiantes bachilleres de los colegios...

    • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)
    • 8 horas
    A consultar Más información
  • Fundación Universitaria Cafam

    Pregrado en Gestión Gastronómica

    Carrera universitaria presencial - Fundación Universitaria Cafam

    Formamos tecnólogos en gestión gastronómica con mentalidad emprendedora y capacidad de aplicar las técnicas y conceptos de...

    • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)
    • 6 semestres
    A consultar Más información
  • Colegio de Gastronomía Gato Dumas

    Cursos Cocina Asiática

    Curso presencial - Colegio de Gastronomía Gato Dumas

    El curso es personal e intransferible. *Solo se otorga el certificado de asistencia a quienes cumplan con un 80% de la asistencia...

    • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)
    • 2 meses
    $ 520.000,00 Más información

Recibe cursos similares