educación Acceso para centros

Técnico Laboral en Chef de Alta Cocina

Esesco Escuela de Educación de Colombia
  • Valledupar (Cesar)

  • 3 semestres

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

El egresado como chef de alta cocina de la Escuela de Educación de Colombia ESESCO, aplica sus competencias innovación, liderazgo y emprendimiento, de forma ética, crítica y compromiso social, desarrollando su carrera con capacidades para crear, transformar y liderar empresas del sector gastronómico; orientar procesos de planificación y desarrollo; crear, estandarizar nuevos productos y servicios; en alimentos y bebidas; organizar y coordinar eventos, lide

Temario

Podrán desarrollarse laboralmente en un campo muy amplio del sector productivo:

Cocinero corporativo, administrador y supervisor de empresas gastronómicas, centros de servicios, dependencias, actividades y líneas de producción del ámbito de la cocina y la gastronomía, desarrollo de productos alimenticios y bebidas, planeación de líneas de productos, productor de eventos gastronómicos, generador de empresas en el sector gastronómico.

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