educación Acceso para centros

Pregrado en Ingeniería de Alimentos

Universidad del Quindío
  • Armenia (Quindio)

  • 5 años

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

El programa de Ingeniería de Alimentos es un equipo de docentes, administrativos, y funcionarios idóneos, comprometidos con la formación integral de ingenieros de alimentos competentes, con responsabilidad social y ambiental, con capacidad de solucionar problemas complejos y responder a las necesidades de la sociedad y el mercado, aplicando conocimientos ingenieriles, de la ciencia y la tecnología de alimentos direccionados a elevar la productividad de las empresas.

Temario

Perfil Ocupacional
El Ingeniero (a) de Alimentos, está en capacidad de desempeñarse como:

• Gerente Técnico o Gerente de Planta de empresas alimentarias.
• Jefe de producción o jefe de planta de empresas alimentarias.
• Funcionario público en cargos directivos relacionados con la vigilancia, inspección y control de empresas productoras y comercializadoras de alimentos.
• Funcionario público en cargos directivos relacionados con procesos de aseguramiento de la calidad alimentaria y en la coordinación de programas relacionados con esta temática.
• Auditor de sistemas de aseguramiento de calidad de alimentos.
• Director de centros de investigación en el campo de los alimentos
• Director de Calidad de empresas agroalimentarias.
• Consultor o asesor en el campo de la industria de alimentos.
• Jefe de área de Investigación y desarrollo de empresas productoras de alimentos.
• Gestor y creador de empresas de alimentos.

Información adicional

Primer Semestre
Espacio académico Número de Créditos Requisitos
Biología 3
Química general 3
Cálculo diferencial 4
Introducción a la ingeniería de alimentos 2
Dibujo e interpretación de planos 2

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