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Maestria en Poscosecha Hortofrutícola

Corporación Universitaria Lasallista
Corporación Universitaria Lasallista

Profesiones artesanales

  • Caldas (Antioquia)

  • 2 años

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

Objetivo:

Formar magísteres con capacidad de análisis del entorno que les permita la implementación de alternativas y soluciones para la optimización de los procesos de poscosecha teniendo en cuenta el bienestar de los productores y consumidores con criterios de sostenibilidad ambiental.

Temario

Perfil Ocupacional:

Los futuros Magísteres en Poscosecha Hortofrutícola estarán en capacidad de:

- Diseñar y planificar proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en las empresas hortofrutícolas, la academia y en los organismos gubernamentales.
- Ejecutar o asesorar proyectos relacionados con transefrencia y adaptación de tecnologías novedosas para procesos productivos de la poscosecha de frutas y hortalizas frescas.
- Gestionar proyectos agroalimentarios y procesos administrativos de las empresas en poscosecha relacionados con logística, el mercadeo y el entorno económico del sector.
- Paticipar en equipos multidisciplinarios de estudio de mercado de empresas del sector hortofrutícola.

Información adicional

Dirigido A:

Profesionales en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Agrícola, Ingeniería Agroindustrial, profesionales en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Administradores de Empresas Agropecuarias y entre otros profesionales afines al tema.

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