educación Acceso para centros

Ingeniería de Alimentos

Universidad Innca de Colombia - INCCA
  • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)

  • 5 años

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

El Profesional en Ingeniería de Alimentos entra a formar parte de la necesidad de aplicación de los principios científicos, en el diseño, innovación y desarrollo de nuevos productos, manejo de equipos, conducción de procesos industriales para la manufactura, conservación y distribución de alimentos, desde la etapa posterior a la producción de la materia prima hasta el consumo teniendo en cuenta la normatividad y la responsabilidad que esto requiere.

Temario

Perfil del Egresado

El Ingeniero de Alimentos egresado de la Universidad INCCA de Colombia tiene el siguiente perfil profesional:

Manejo de Operaciones.

Capacidad para dirigir procesos productivos con calidad y economía en los distintos sectores categorizados con el Código Internacional Industrial Uniforme, CIIU. El bloque programático (C.P.C.) “Producción de Alimentos”, fortalece esta cualidad, igual que los bloques denominados “Seguridad Alimentaria” y “Bioprocesos”

Creatividad e Innovación (Capacidad de Diseño).

Está capacitado para el diseño de procesos y/o productos, que ameriten la aplicación de tecnologías convencionales y/o de punta en forma interdisciplinar.

Empresario – Gestor.

Información adicional

Código SNIES: 1059
Condición de Calidad Registro Calificado Oct.24/11
Título Ingeniero de Alimentos
Número de créditos 155
Nível Pregrado
Modalidad Presencial
Jornada Única
Franja Diurna o Nocturna
Duración 10 Semestres

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