educación Acceso para centros

Huertos urbanos

UNIVERSIDAD EIA
UNIVERSIDAD EIA

Profesiones artesanales

  • Medellín (Antioquia)

  • 8 horas

  • $ 190.000,00

$ 190.000,00

Resumen

Objetivo

El curso busca contribuir al mejoramiento de la seguridad alimentaria a partir de la implementación de herramientas que promuevan el fortalecimiento de sistemas alimentarios locales, partiendo de que son necesarias estrategias que se implementen en los centros urbanos. Esto se construye a partir de:

• Intercambiar experiencias y conocimientos
• Diseñar la huerta urbana según el espacio con el que se cuenta
• Reconocer las especies que más se adaptan al contexto urbano
• Aprender sobre el cuidado del cultivo
• Aplicar buenas prácticas de post cosecha

Temario

Metodología

Un enfoque teórico-práctico.

Se debe tener en cuenta que las clases serán participativas, con un manejo teórico en los temas relacionados con la justificación del proyecto.

Se enfocará en el aprovechamiento de los residuos en casa para la elaboración de la huerta, fomentando la reutilización de estos residuos para comenzar a cerrar los procesos en las casas y encontrarles un uso adecuado y duradero a estos.


Contenido
Tema 1: De dónde vienen las huertas

Tema 2: Tipo de huertas

Tema 3: Diseño de huertas

Tema 4: Manejo de residuo orgánico en la cocina

Tema 5: Cómo hacer la huerta

Tema 6: Mantenimiento de huerta

Información adicional

Dirigido a

El curso va dirigido al público general interesado en dar un primer paso para la elaboración de un huerto urbano.

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