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Experto Universitario en Estándares de Seguridad Alimentaria: ISO 22000, IFS Y BRC

Bureau Veritas Formación
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Calidad, I+D y Producción

  • Online

  • 6 meses

  • $ 4.342.000,00

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Resumen

Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para el desarrollo, implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria.

Temario

Programa del curso
Experto Universitario en Estándares de Seguridad Alimentaria: ISO 22000, IFS Y BRC
Asignatura 1 - Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Norma ISO 22000 – 6 ECTS
Necesidad de Gestionar la Inocuidad Alimentaria según ISO 22000
Gestión, Diseño y Representación de los Procesos
Importancia de la Trazabilidad en la Industria Alimentaria
Requisitos de ISO 22000 Relativos a la Documentación, la Dirección y los Recursos
Planificación de la Realización de Productos Inocuos Conforme a ISO 22000
Actividades de Validación, Verificación y Mejora en un SGIA

Asignatura 2 - Proceso de Certificación de los Estándares IFS y BRC – 6 ECTS
Distinción entre los Estándares IFS y BRC
Elementos De Un Sistema De Gestión IFS y BRC
Proceso de Certificación de una Compañía conforme IFS y BRC
Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación IFS
Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación BRC
Requisitos para los Auditores IFS y BRC

Asignatura 3 - Requisitos de los Estándares IFS y BRC – 6ECTS
Responsabilidades de la Dirección según IFS y BRC
Gestión de Recursos según IFS y BRC
Sistema de Gestión basado en APPCC según IFS y BRC
Proceso Productivo según IFS
Proceso Productivo según BRC
Gestión del Producto No Conforme y la Mejora Continua según IFS y BRC

Información adicional

Titulación: Experto Universitario en Estándares de Seguridad Alimentaria ISO 22000, IFS y BRC. Título de la Universidad Camilo José Cela conjuntamente con Bureau Veritas Centro Universitario.

Para recibir el Título es necesario tener una Titulación Universitaria o 1 año de experiencia laboral a la finalización del Experto Universitario*.

Con la realización del Experto Universitario se obtendrá el Título Propio de la Universidad Camilo José Cela. Las tasas de Expedición de Títulos no están incluidas en el precio del Experto Universitario.

Duración: 6 meses
Número de créditos: 18 ECTS
Precio: 1300 €
20% Dto.

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