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Especialización en Biotecnología y Seguridad Alimentaria

Universidad de Santander
Universidad de Santander

Industria

  • Valledupar (Cesar)

  • 2 semestres

  • $ 6.162.400,00

$ 6.162.400,00

Resumen

Misión
Formar Especialistas en Biotecnología y Seguridad Alimentaria íntegros, reflexivos, proactivos e innovadores, con pensamiento científico, espíritu investigativo y alta sensibilidad social, competentes en su quehacer profesional que responda a la solución de problema en el sector agroindustrial, medio ambiente e inseguridad alimentaria de la región acorde a la aplicación de procesos biotecnológicos y BPM en la producción, transformación e innovación de alimentos.

visión
El programa de Especialización en Biotecnología y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Santander propenderá por la formación de especialistas en Biotecnología y Seguridad Alimentaria con responsabilidad ética y socio-cultural, cuyo posicionamiento nacional e internacional estará dado por sus contribuciones al desarrollo académico, tecnológico y científico.

Temario

Perfil del Estudiante
PERFIL DEL ASPIRANTE:



Los profesionales de diferentes disciplinas académicas específicamente profesionales de áreas de salud, industria y agricultura: Bacteriólogo, Microbiólogo, Nutricionista, Veterinario, Ingeniero industria, Ingeniero de Alimento y de Producción. Con actitud hacia los procesos de investigación, trabajo en equipo, relaciones interpersonales, valores éticos morales y liderazgo.



PERFIL DEL ESPECIALISTA EN BIOTECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA:



El egresado del Programa de Especialización de Biotecnología Seguridad Alimentaria formado en la UDES podrá desempeñarse de forma autónoma así como en equipo para dar solución de problemas en el entorno a su desempeño a través de la aplicación de herramientas, técnicas y procesos tecnológicos adecuados y modernos en pro del mejoramiento de la sociedad, medio ambiente y desarrollo sostenible con ética y calidad profesional

Información adicional

Código SNIES: 105361
Registro Calificado: Resolución No. 02854 del 16 de Febrero del 2016 del MEN
Título que Otorga: Espcialista en Biotecnología y Seguridad Alimentaria
Director del Programa: Haydee Anillo Lora
postgradosudes@valledupar.udes.edu.co
Lugar de desarrollo: Sede UDES Valledupar, Cesar

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