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Curso en Preparación de Bebidas

Educación Futuro Formación Para El Trabajo
  • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)

  • 60 horas

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

Personas con actitud de servicio y gran capacidad de interacción social, interesadas en incursionar en el mundo de los restaurantes y bares de alta categoría. Dirigido a formar: Baristas, Barman.

Temario

A través de nuestro curso Preparación de bebidas usted como participante estará en capacidad de alistar el área de bar para el servicio según los procedimiento establecidos, preparar bebidas de acuerdo con la receta estándar y la solicitud del cliente y, realizar diferentes funciones relacionadas con esta actividad como lo son:
• Tomar pedidos de bebidas al personal de servicio o directamente a los clientes.
• Mezclar licores, gaseosas, agua, esencias y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas.
• Preparar cócteles y servir licores, cerveza en botella o de barril y bebidas no alcohólicas para los meseros o servir directamente a los clientes. Recibir el pago por las bebidas y registrar las ventas.
• Mantener el inventario y controlar existencias del bar.
• Limpiar el área de trabajo y lavar la cristalería.

Información adicional

Descubra todas las oportunidades laborales nacionales e internacionales que se presentan ante usted cuando tiene el conocimiento y las herramientas para servir bebidas de acuerdo con la solicitud del cliente.

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