educación Acceso para centros

Curso en Fundamentos de Servicio de Sala

Nanfor Ibérica
Nanfor Ibérica

Hostelería, turismo y restauración

  • Online

  • 25 horas

  • 187,00 €

187,00 €

Resumen

Saber cómo se reciben y acomoda a los clientes en el restaurante, conocer cómo se toma la comanda y sus tipos y aplicar las técnicas de servicio de restauración.

Temario

Contenido del curso:

Unidad 1: Introducción al Curso de Fundamentos de Servicio de sala

1.1 Introducción

Unidad 2: Contenidos Nanfor Ibérica - Fundamentos de Servicio de sala

2.1 Clasificación de los restaurantes

2.2 La Brigada

2.3 Mobiliario principal

2.4 La lencería

Información adicional

Dirigido a:

La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral.

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