educación

Curso de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico - HACCP

Fundación Universitaria Agraria de Colombia
  • Bogotá, D.C. (Bogotá, D.C.)

  • 40 horas

  • $ 350.000,00

$ 350.000,00

Resumen

La calidad y seguridad de los alimentos constituyen, cada día más, una exigencia de los consumidores así como una preocupación tanto para las distintas Administraciones Públicas como para el conjunto industrial alimentario.

Temario

- Conocer la metodología APPCC.
- Saber elaborar el manual APPCC.
- Saber implantar el sistema APPCC.
- Elaborar un programa formativo de acuerdo a las nuevas exigencias.

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