educación Acceso para centros

Magíster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana - Normal

Universidad de Antioquia Dirección de Posgrados
  • Medellín (Antioquia)

  • 4 semestres

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

Formar magísteres con capacidad de generar, transferir y aplicar conocimientos relacionados con la alimentación y nutrición humana, para contribuir a mejorar la calidad de vida de los individuos y de los colectivos humanos, bajo una perspectiva interdisciplinaria, desde cuatro áreas de énfasis: Alimentos, Nutrición Normal, Nutrición Pública y Nutrición Terapéutica.

Temario

Este programa inició en el 2008 como resultado del análisis de la Escuela de Nutrición y Dietética sobre cambios importantes identificados en el contexto social, científico, económico, político y tecnológico, que le demostraron la necesidad de ofrecer a los Nutricionistas Dietistas y a otros profesionales del área de la salud y de alimentos, elementos que los proyectaran a buscar soluciones a los problemas alimentario nutricionales de la población y aportaran a la transformación social desde la generación y aplicación del conocimiento en salud y nutrición. Por tanto, la Escuela de Nutrición y Dietética le apuesta a la formación de investigadores de alto nivel académico, capaces de desenvolverse en grupos de pares, poseedores de competencias teóricas y tecnológicas avanzadas y con la capacidad de divulgar resultados de investigación a la comunidad científica y a la comunidad en general. Así mismo, magísteres capaces de formular, ejecutar y evaluar políticas, planes, programas y proyectos en alimentación y nutrición, dirigidos a los colectivos humanos, con una base científica amplia y sólida del conocimiento de la alimentación y nutrición humana, que contribuyan a resolver los principales problemas relacionados con este campo del conocimiento. Actualmente la Maestría en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana cuenta con 27 egresados y la tercera cohorte en ejecución.

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Código SNIES: 53532

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